Tezcan Süt Ürünleri, doğallığı ve kaliteyi ön planda tutarak, geleneksel yöntemlerle modern teknolojiyi bir araya getirerek üretilmektedir. Bu süreçte, hem ürünlerin besleyici değerlerinin korunmasına dikkat edilmekte hem de hijyen ve güvenlik standartlarına tam anlamıyla uyulmaktadır. Peki, Tezcan Süt Ürünleri’nin üretim süreci nasıl işliyor? İşte adım adım, Tezcan’ın sofralarınıza getirdiği lezzetin ardındaki hikaye.
1. Doğal ve Sağlıklı Hayvancılık
Tezcan Süt Ürünleri’nin üretim sürecinin ilk adımı, süt kaynağı olan sağlıklı ve özenle bakılan hayvanlardan başlar. Tezcan, hayvan refahını ve doğal beslenme yöntemlerini esas alan çiftliklerde süt üretimi yapar. Hayvanların doğal ortamda serbestçe dolaşması ve kaliteli yemlerle beslenmesi, sütün hem daha lezzetli hem de besleyici olmasını sağlar. Ayrıca, antibiyotik ve hormon kullanımı gibi zararlı uygulamalardan kaçınılarak tamamen doğal süt elde edilir.
2. Sütün Toplanması ve Taşınması
Sütün kalitesi, toplanma ve taşınma süreçlerinde de büyük önem taşır. Tezcan’da, süt sağıldıktan sonra hızlı bir şekilde soğutulup, özel soğutuculu tanklarla üretim tesisine taşınır. Bu işlem, sütün tazeliğini ve besin değerlerini korumak için kritik bir adımdır. Toplanan süt, kısa sürede işleme tesisine ulaştırılarak hemen işleme alınır.
3. Hijyenik Üretim Tesislerinde İşleme
Tezcan’ın modern üretim tesisleri, en yüksek hijyen ve kalite standartlarına uygun olarak tasarlanmıştır. Üretim sürecinin her aşamasında hijyenik koşullara dikkat edilerek, süt ve süt ürünlerinin güvenli ve sağlıklı olması sağlanır. Süt, üretim tesisine ulaştığında çeşitli kalite ve hijyen testlerinden geçirilir. Tüm testler başarılı sonuçlar verdiğinde, süt işlenmek üzere üretim hattına alınır.
4. Pastörizasyon ve Ürün İşleme
Sütün sağlıklı bir şekilde tüketilebilmesi için pastörizasyon işlemi uygulanır. Pastörizasyon, sütün belirli bir sıcaklıkta kısa süre ısıtılarak zararlı mikroorganizmaların yok edilmesini sağlar. Bu işlem sırasında sütün doğal yapısı korunur ve besin değerleri kaybolmaz.
Tezcan Süt Ürünleri, sadece süt üretimiyle sınırlı kalmaz. Süt, yoğurt, peynir, kaymak, tereyağı gibi birçok farklı süt ürününe dönüştürülür. Her ürün, kendi özel üretim teknikleri ile hazırlanır:
- Yoğurt: Mayalama yöntemi ile doğal ve katkısız yoğurt üretilir. Yoğurt üretiminde, sütün kalitesi kadar kullanılan yoğurt kültürleri de önemlidir. Tezcan, yoğurdun lezzetli ve probiyotik açısından zengin olmasına özen gösterir.
- Peynir: Peynir üretiminde, geleneksel yöntemler ile modern teknikler bir araya getirilir. Süt, özel peynir mayaları ile mayalanarak çeşitli peynir çeşitlerine dönüştürülür. Tezcan peynirleri, doğal olgunlaşma süreciyle lezzetini ve dokusunu kazanır.
- Kaymak ve Tereyağı: Süt kaynatılarak kaymak üretilir, ardından kaymak katılaştırılıp tereyağına dönüştürülür. Bu süreçte hiçbir katkı maddesi kullanılmaz, tamamen doğal üretim sağlanır.
5. Ambalajlama ve Saklama
Üretilen süt ürünleri, hijyenik koşullarda ambalajlanarak tazeliklerinin korunması sağlanır. Tezcan, ürünlerini ambalajlarken çevre dostu materyalleri tercih eder ve ambalajlamanın sütün doğallığını bozmamasına dikkat eder. Ambalajlanan ürünler, soğuk zincir altında marketlere ve tüketicilere ulaştırılır.
6. Kalite Kontrol ve Denetim
Tezcan Süt Ürünleri, üretimin her aşamasında titiz kalite kontrol süreçlerinden geçer. Süt toplama aşamasından ambalajlamaya kadar her adım, uzman gıda mühendisleri tarafından denetlenir. Ürünlerin güvenliği ve kalitesi, uluslararası standartlar doğrultusunda düzenli olarak test edilir. Bu, Tezcan’ın tüketicilere her zaman en yüksek kaliteyi sunmasını sağlar.
7. Çevreye Duyarlı Üretim
Tezcan, üretim süreçlerinde çevre dostu yaklaşımları benimser. Atık yönetimi ve enerji tasarrufuna büyük önem verir. Sürdürülebilir üretim politikalarıyla, hem doğaya zarar vermemeyi hem de kaynakları verimli kullanmayı hedefler.
Tezcan Süt Ürünleri, doğallık ve kaliteyi bir araya getirerek sağlıklı beslenmenin temel taşlarından biri olan süt ürünlerini sofralarınıza getiriyor. Doğal hayvancılıktan modern üretim teknolojilerine kadar her aşamada titizlikle çalışılarak, güvenilir ve lezzetli süt ürünleri üretiliyor. Geleneksel lezzetleri koruyan, ancak modern hijyen ve kalite standartlarına uygun üretilen Tezcan Süt Ürünleri, her yaştan tüketici için ideal bir seçenek sunuyor.
Tezcan’ın bu özenli üretim süreci sayesinde, doğal ve katkısız süt ürünlerini gönül rahatlığıyla tüketebilir, hem kendiniz hem de sevdikleriniz için sağlıklı seçimler yapabilirsiniz.