Tutmayan Yoğurttan Peynir Olur Mu?
Tutmayan yoğurt, yani beklenilen kıvama ulaşamamış sıvı yoğurt, genellikle yapısındaki su oranının fazla olması veya mayalama sürecinde sıcaklığın yeterince korunamaması nedeniyle oluşur. Bu yoğurt, peynir
Kasım 12, 2024